☆マーガリン☆

こんにちわ(´艸｀*)

加古川市平岡町つつじ野の女性対応の

不動産屋Ｉ’ｍ　ｈｏｍｅです！

本日10月24日は

『マーガリンの日』だそうです！

1869年(明治2年)ナポレオン3世が

当時フランスで不足していたバターの

代替品を募集していた時に

化学者のイポリット・メージュ＝ムーリエ博士が

バターに似せて作ったマーガリンを

考案したとの記録が残っていることに

ちなんで、日本マーガリン工業会が

同氏の誕生日となる10月24日に

記念日を制定したそうです。

マーガリンが登場した当時は

❝人造バター❞と呼ばれていたそうです！

みなさんはバターとの違いをご存じですか？

バターとマーガリンの大きな違いは

原料、製法です。

バターは牛乳由来の『動物性脂肪』を原料とし、牛乳からクリームを分離してかき混ぜることで、乳脂肪を凝集させた天然の固形油脂です。

マーガリンは大豆油や綿実油、コーン油などの『植物性脂肪』から作られています。植物性脂肪に乳化剤や香料を加え、水素を添加するなどして人工的に固形化させたものです。

マーガリンは値段がバターより安く

使い勝手はいいですよね(*´꒳`*)

このブログを書いている私は

あんバタートーストが

食べたくなってきました(;´･ω･)ww

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