☆夏バテ予防にゴーヤ！☆

こんにちわ(´艸｀*)

加古川市平岡町つつじ野の女性対応の

不動産屋Ｉ’ｍ　ｈｏｍｅです！

先日、晩ごはんに

お気に入りのお店に行きました！

メニューがたくさんあるので

毎回悩みます…(;´･ω･)

今回は季節の料理を食べました♪

⁠正式なメニュー名忘れましたが

❝ゴーヤのベーコン炒め❞！

ゴーヤは適度な厚みもあり

食感もいいー(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

ベーコンがゴロゴロ入っていて

ゴーヤの苦みがマイルドに♪

夏が旬のゴーヤは、夏バテ予防に

ぴったりの野菜です。

ビタミンやミネラルなどの栄養素を

摂取でき、苦味成分に嬉しい効果があります。

ゴーヤはニガウリという別名の通り

苦味が特徴の野菜で、苦味成分として

『モモルデシン』や『チャランチン』

が挙げられます。

モモルデシンには健胃作用が、

チャランチンには血糖値の低下作用

が期待されています。

ゴーヤは苦味による食欲増進効果もあり、

食欲が落ちやすい夏に重宝される野菜です。

みなさんも栄養豊富なゴーヤを

おいしくいただき夏バテを予防しましょう！

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