☆ぼっかけといえば…☆

こんにちわ(´艸｀*)

加古川市平岡町つつじ野の女性対応の

不動産屋Ｉ’ｍ　ｈｏｍｅです！

先日のランチを紹介します(/・ω・)/

みなさん『ぼっかけ』はご存知でしょうか？

（加古川・明石近辺の人はよく知っていると思います。）

神戸市長田区で考案されたのが由来といわれる『ぼっかけ』は、牛すじ肉とコンニャクを出汁で甘辛く煮込んだ料理です。

全国的には『すじコン』として有名です。

『ぼっかけ』は神戸市長田区のご当地グルメで、うどんにのせる具材のすじコンのことを『ぼっかけ』と呼んでいたそうです。

長田の街の活性化のため、焼きそばやお好み焼きにもインパクトのある『ぼっかけ』という名前が使われるようになったそうです。

現在は下町のご当地グルメとして広まっています。

明石駅から徒歩5分くらいのところにある

『ぼっかけ家』さん！！

おにぎり２つとのセットをいただきました♪

ぼっかけうどんは、

おろし生姜やにんにくなどで

味変して食べれます( *´艸｀)

おだしがほどよい甘さで

飲み干してしましました(⋈◍＞◡＜◍)

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