☆七草☆

こんにちわ(´艸｀*)

加古川市平岡町つつじ野の女性対応の

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本日1月7日は、

春の草七種を刻んで入れた粥を作って、

万病を除くおまじないとして食べると良いとされております。

七草は平安時代から続くしきたりでもあり、

呪術的な意味ばかりでなく

おせち料理や正月料理などで食べ疲れた胃を休め、

野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補う効能もある

とされております。

 
※春の七草

・芹せり
・薺なずな
・御形ごぎょう
・繁縷はこべら
・仏の座ほとけのざ
・菘すずな= かぶ
・蘿蔔すずしろ= 大根

1月7日の人日（じんじつ）の日には

主に七種粥を食べる
風習があることから
七草の節句
とも言われております。

また、古来中国では正月(1月)の各日を

1日：鶏の日、2日：狗(犬)の日、
3日：猪(または豚)の日、
4日：羊の日、5日：牛の日、
6日：馬の日、7日：人の日

としており、
それぞれの日にはその動物の殺生はしない
風習がありました。

そのことから、

1月7日には、肉以外の7種類の野菜を入れたものを食べる習慣もあり、これが平安時代に日本へ伝わって
七草粥になったとされているそうです。

この風習は江戸時代には全国的に定着したとされています。

皆さんも、今日は胃に優しい食事をしてみませんか？

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